Cold Brew

Zubereitung von Cold Brew Kaffee

 

Bei der Cold Brew Methode wird der Kaffee mit kaltem Wasser zubereitet. Im Vergleich zur Heißwasserzubereitung werden nur bestimmte Elemente aus dem Kaffeepulver extrahiert, wodurch der Cold Brew den vollen Geschmack, aber nur ein Bruchteil der Bitterstoffe enthält, was zu einem ganz neuen und köstlichen Kaffee-Geschmackserlebnis führt. Der milde, nicht bittere

Geschmack ist, bei gleichbleibendem Koffeeingehalt, vor allem für empfindliche Mägen eine verträgliche Eiskaffee-Variante.

 

Zubereitung von Cold Brew Tee

 

Cold Brew Tee ist die Zubereitung von Tee mit kaltem Wasser. Liebhaber des Kaffees kennen bereits schon etwas länger den "Cold Brew Coffee". Für Teeliebhaber ist Cold Brew Tee ein relativ neues Getränk. Dabei gibt handelt es sich eigentlich um eine sehr traditionelle Methode zur Zubereitung von Tee.

Neben Eistee ist Cold Brew eine erfrischende Tee-Zubereitungsmethode für die heißen Sommertage. 

 

Hinweis: Selbst die besten und qualitativ hochwertigsten Tees können kleine Verunreinigungen aufweisen – es handelt sich um ein Naturprodukt. Deshalb empfehlen wir vor allem Früchte- und Kräutertees erst mit etwas kochendem Wasser zu übergießen, 5 Minuten ziehen lassen und dann mit kaltem Wasser auffüllen.  Reguläre Tees, d.h. grüner, schwarzer, Oolong und weißer Tee, durchlaufen schon in der Herstellung einen Hitzeprozess und sind daher weniger anfällig für Bakterien und Keime. Aber es spricht nichts dagegen auch diese Tees bei der Cold Brew Zubereitung ebenfalls vorher in kochendem Wasser ziehen zu lassen.


Hario Cold Brew Coffee Pot 1 l

  • Einfache und bequeme Herstellung von kaltem Kaffee
  • Der Brühvorgang und die Reinigung werden durch einen integrierten Metallfilter erleichtert
  • Füllmenge 1.0l
  • Spülmachinenfest

 

Bitte Farbe auswählen:

23,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Hario Cold Brew Coffee Pot Mini 600 ml

  • Einfache und bequeme Herstellung von kaltem Kaffee
  • Füllmenge 600 ml
  • Spülmachinenfest

 

Bitte Farbe auswählen:

20,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Hario Cold Brew Coffee Pot 750 ml braun

Details:

  • Füllmenge 750 ml 
  • integrierter Filter
  • Silikonaufsatz mit Stöpsel
  • Gefäß aus Glas

29,50 €

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Kinto PLUG Cold Brew Kanne braun

  • Füllmenge: 1,2 Liter
  • Material Kanne & Sieb: Plastik
31,00 €

25,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Kinto CAPSULE Cold Brew Karaffee braun

  • Füllmenge: 1 Liter
  • Material Kanne: Glas
34,00 €

29,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Asobu Cold Brew Kaffeezubereiter 1 Liter silber

Ideal zum zubereiten von "kaltem Kaffee".

Mit der innovative Brühmethode der Asobu Coldbrew Kaffeekanne können Sie kalt- oder heißgebrauten Kaffee zubereiten. Die vakuumisolierte, tragbare, leichte und auslaufsichere Stahlbrühkanne ist unzerbrechlich und hält Ihren Kaffee bis zu 24 kalt und 12 Stunden heiß. Sie ist der perfekte Begleiter zur Arbeit oder in der Freizeit!

Das feinmaschiges Netz eignet sich auch hervorragend für lose Teeblätter, sodass auch die Teeliehaber mit der Brühkanne auf Ihre Kosten kommen.

  • Füllmenge: 1.000 ml
  • Material: Edelstahl, Tritan
  • auslaufsicherer Deckel
  • Farbe: silber
  • NICHT spülmaschinengeeignet
  • 24 Stunden kalt / 12 Stunden heiß

Um den Kaffee mit kaltem Wasser schonend und langsam zuzubereiten geben Sie 60 g gemahlenen Kaffee pro 1000 ml kaltes Wasser in den Filter. Setzen Sie den Deckel auf und schließen Sie die Lasche. Öffnen Sie nach 12 bis 18 Stunden die Lasche und drücken Sie die Taste, um den Kaffee in die Edelstahlkanne laufen zu lassen.

Verwenden Sie heißes Wasser anstelle von kaltem Wasser, ist der Kaffee in 3 - 4 Minuten fertig!

55,00 €

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Hario - Shizuku Slow Drip Brewer

Füllmenge: 600 ml

Ideal zum zubereiten von "kaltem Kaffee".

Durchlaufzeit ca. 1-2 Stunden

57,00 €

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DRIPSTER Cold Drip Coffee Maker

Material:

Glas (Kaffeebehälter)

Edelstahl (Filternetz)

Polystyrol (Filterhalter, Wassertank, Deckel)

Polykarbonat (Schraube am Ventil)

Silikon (Dichtung im Ventil)

Polyamid (Ring um das Filternetz)

 

49,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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DRIPSTER Anleitung für die Zubereitung
Anleitung.pdf
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Mico-Ice Cold Brew Coffee Set

500 ml

32,00 €

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Jello. Teekanne für kalten Tee

500 ml

15,00 €

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Tubo. Cold Brew Flasche

500 ml

19,00 €

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Mixo. Teekanne & Shaker

22,00 €

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Kungfu Teeset "to go"

200 ml

25,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Flasso Karaffe

1000 ml

26,00 €

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Becher (beige)

14,00 €

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